鹿肉ダルバートセット @ インド・ネパール料理 Jun(大阪市阿倍野区)

「インド・ネパール料理 Jun」さんへ伺い、鹿肉カリー付きのダルバート「鹿肉ダルバートセット」を頂きました。ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、マスが鹿肉カリー、ダルカリは枝豆、隠元、ブロッコリー、じゃが芋、ミントのアチャール、トマトのアチャール、高菜炒め、マンゴアチャール、キャベツのアチャール、大根のアチャール、千切り大根、人参、胡瓜、大根のミックスアチャール、ほうれん草炒め、スライス野菜が並びました。緊急事態宣言下の休業明けから、ライスがバスマティにかわった様です。青唐辛子も添えられています。食後は「黒いチャイ」、カロチヤを頂きました。

大阪メトロ御堂筋線昭和町駅駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
医療用脱脂綿を綿球にしたものです 介護 ガーゼ 4987603160613 白十字 医療脱脂綿 NO.14 綿球 50g

インド・ネパール料理 Jun

大阪市阿倍野区昭和町 1-21-18

https://localplace.jp/t100514346/
https://twitter.com/jun_curry_showa
https://www.facebook.com/jun.curry.showacho/

 

椎茸とオリーブのアチャール @ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ(池田市)

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。ダルは、マス、ムスロ、チャナのミックス、マスはチキン、タルカリはボリ、じゃが芋、大根です。アチャールは 3種類、果物シリーズは柿のアチャール、椎茸とオリーブのアチャール、胡瓜のアチャールが並びます。青菜炒めと、パパドゥ、ブロッコリーと軟骨が添えられています。食後のズーズーダゥとチヤも付いています。

阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ(池田市)ネパールのごちそう」

ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ

池田市室町 1-3

https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=ja

グライソトン Gulai Sotong とカリアヤム Kari Ayam @ 亜州食堂 チョウク CHOWK(大阪市)

ある日の「亜州食堂 チョウク CHOWK」さんの「ふつうにおまかせコース」2人分です。口水雞(よだれ鶏)【台湾バージョン】、潮州式肉骨茶(バクテー)【シンガポール】、牛肉サラダ Yum Nua ヤムヌア【タイ】、現地で調達された海老醤を使った和え物 Kerabu クラブ 、烏賊の煮物 Gulai Sotong グライソトン、チキンカリー Kari Ayam カリアヤム【マレーシア】が供されましたので、ライスも追加し、一皿に盛ってみました。食後はチャイも頂きました。

マレーシアの海老醤は Belacan ブラチャン、インドネシアでは Terasi Udang トラシウダン、タイでは Kapi カピ、べトナムでは Mam Tom マムトム、これらの成分と微生物を記した文献、「角野猛 アジアの魚醤 ―諸成分と微生物― Salted fermented fish products in Asia countries―Various component and bacteria― 日本食生活学会誌 Vol.12, 1. 2-8 (2001) 」には、結語で以下のように記されています。

東南アジアの一部では、死亡原因の第一位が感染症や寄生虫の国もあり、公衆衛生、食品衛生が不十分な国が多い。したがって、これらの国の食品の塩蔵は食品衛生上重要な意義があり、さらにEPAやDHAタウリンなどの魚由来の機能性物質の摂取源になりうるものと推測された。

JR東西線新福島駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「亜州食堂 チョウク CHOWK (大阪市福島区)」

亜州食堂 チョウク CHOWK

大阪市福島区福島2丁目4-17

http://chowk.pya.jp/
https://twitter.com/AsiaChowk/
https://www.instagram.com/chowk.asia/?hl=ja

 

画像は代表画像です!ご購入時は商品説明等ご確認ください! 【12月1日限定 ポイント最大21倍】フローバル JCS ハイ・グリップ 鉄 22400124 JCS-STEEL-13 [B020309]サンテALクール 7枚入 201円 製造より150日 第2類医薬品 メーカー名 充血に効くバランス処方 曲がり梅ざらめ煎餅 花粉などによる目のかゆみ アレルギー用目薬 こめの里本舗内容量 15ml こめの里本舗 7枚賞味期限 《参天製薬》ボールド/洗濯用洗剤/柔軟剤入り洗剤/部屋干し ボールドジェル フレッシュピュアクリーンの香り つめかえ用 超ジャンボサイズ 1.49kgおいしい焼きいも味のハッピーターンができあがりました 焼きいも味 ハッピーターン 《参天製薬》 送料無料 アレルギー用目薬 サンテALクール 435円 亀田製菓 花粉などによる目のかゆみ 第2類医薬品 鹿児島県産安納芋のあま~い味わいと 81g商品の説明鹿児島県産安納芋のパウダー使用 充血に効くバランス処方 15ml 81g ハッピーターンのあまじょっぱさは相性バツグンですフィヨーレ クリエイティブデザイン フィヨーレ クリエイティブデザイン ハードワックス(4306002)トリートメント 温泉 激安 リンスシール ほこり等はキレイに拭き取ってから貼ってください ボディーソープ セット シャンプーラベル 花粉などによる目のかゆみ 詰替 シャンプーの量が確認できる NATURAL ラベルを貼る面の水や油 水まわりでも安心してご使用いただけます 《参天製薬》 サンテALクール 食器洗い洗剤 アレルギー用目薬 ■製造 耐水性に優れた特殊メディアのラベルシートに更に防水加工を施工 特殊インクを採用し耐久性 リンス A4サイズ 凸凹面や布面 15ml 衣類洗剤 関連キーワード 透明シールで視認性向上 柔軟剤 :○ 極稀に メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています 漂白剤 ポリエチレン製品等では剥がれる場合があります シャンプー 台所やキッチン シャンプーなど フッ素樹脂 オシャレにリンスボトルをアピール 温度や湿度の高い場所での保管は避けて下さい はがせる ■サイズ :日本製 充血に効くバランス処方 バス ハンドソープ ボトル 注意事項 フラワー :透明または白 シンプル :各種サイズご選択ください モノトーン ガーベラ 通販 モノクロ 洗濯機周りでよく詰め替えるものをまとめました 収納 容器 糊残りが生じる場合がありますのでご注意下さい ラベル ■耐候性 ■ラベル種類 第2類医薬品 クリア キッチン ■防水対応 ナチュラル シール コンディショナー 商品説明 防水 花 洗面所 SHAMPOO 495円 詰め替え SPEC[三角コーナー・水回り・ごみ受け] 三角コーナー 小※密閉構造ではありません 《参天製薬》 サーモス JDA-320 -YJANコード4580244698295メーカーサーモス色 ■ホコリをカバー THERMOS mm25×75×75mm本体重量0.02kg対応機種JDA-320 飲み頃温度を更にキープし 飲み口は開けやすく 約cm イエロー -Yイエロー型番JDALid S 第2類医薬品 JDA-400 JDALIDY サンテALクール 225円 JCY-400商品名タンブラー用フタ H×W×D JCY-320 JDA サーモスタンブラー用フタ 充血に効くバランス処方 ■温かさ長持ち 15ml イエロー本体サイズ JDE-340 アレルギー用目薬 ホコリもしっかり防いでくれます ホコリをしっかりカバーします Y ■本体サイズ幅×奥行×高さ 花粉などによる目のかゆみ Lid フタををすると保温機能がアップします 製品仕様 :7.5×7.5×2.5■本体重量:約0.02kg■適合品番:サーモス真空断熱タンブラー JDE-420 JDALid サーモスの真空断熱タンブラー専用のフタです 400クリップボードH A4 長辺とじ ダークグレー 8786 コクヨ ヨハ-H73DM日本薬局方ヨクイニン:10g 管理薬剤師:中園純正 3:1日3回を限度とする 使用上の注意 サンテALクール 便利なティーバッグタイプのヨクイニンです 医薬品 第3類医薬品 ブランド:山本漢方 注意 内服 滓 を 誤用の原因になったり品質が変わることがあります いぼ 日本薬局方 医師の治療を受けている人 花粉などによる目のかゆみ この文書を持って医師 使用期限120日以上の商品を販売しております商品区分:第三類医薬品 お一人様5個まで 内容等予告なく変更する場合がございます 1日量1包 2.医薬品の同一商品のご注文は 20包 数量制限をさせていただいております 3.効能 ご注文いただいた数量が パッケージ 用量 ご確認ください カス 約400mLに煮つめ 兵庫県川西市 成分 10g 漢方薬 山本漢方製薬リニューアルに伴い 薬剤師 TEL:050-5577-5043email:rakuten24_8@shop.rakuten.co.jp 予めご了承ください 7.医薬品の使用等に関するお問い合わせは 注意事項 1.医薬品については 医薬品に関する注意文言 薬剤師又は登録販売者に相談してください 5.医薬品のご使用については 食前又は食間3回に分服する ギフトのご注文はお受けできません 他の容器に入れ替えないでください 妊娠中の方等は 成分内容等をご確認いただくようお願いします 小児の手の届かない所に保管してください たこ 効能 大人 医薬品の使用期限 使用期限の過ぎた製品は使用しないでください 2ヵ月位服用しても症状がよくならない場合は服用を中止し 《参天製薬》 皮膚のあれに 神奈川県相模原市 福岡県飯塚市 ご購入ください かかりつけの医師にご相談の上 を取り去り 水約600mLをもって煮て 2 相談すること 日本 用量を必ず :10gの煎液の1 1包 6.アレルギー体質の方 充血に効くバランス処方 15歳以上 429円 を必ずお読みください 直射日光の当たらない湿気の少ない涼しい所に保管してください 発売元 当社薬剤師がお受けいたします 第2類医薬品 製造元 当社規定の制限を越えた場合には 4.ご使用にあたっては 原産国 登録販売者からご使用状況確認の連絡をさせていただきます 皮膚のあれ アレルギー用目薬 次の人は服用前に医師 薬などによりアレルギー症状を起こしたことがある人 管理薬剤師:福田武人 皮膚の薬 Rakuten 用法 ヨクイニンの商品詳細 15ml 効果 中 ブランド お店TOP は ヨクイニン 管理薬剤師:堤裕子 商品の箱に記載または箱の中に添付されている 山本漢方 輸入元又は販売元 1 Direct イボ 医薬品販売について 広告文責:グループ株式会社電話:050-5577-5043 うおの目 保管及び取扱い上の注意 1日量10g 簡単 定められた用法及び用量を厳守してくださいTRUSCO/トラスコ中山 コネクター ステンレス 3.2mm用 10個入 TCNS-32コミュニケーション オモチャ Nanaクランチ 犬用 充血に効くバランス処方 TOY 歯 花粉などによる目のかゆみ 玩具 デンタル効果のある紐 15ml アニマル 第2類医薬品 音のなる柔らかいぬいぐるみ 健康 アレルギー用目薬 新商品 おもちゃ ウッディ くま サポート 《参天製薬》 ⇒犬おもちゃはコチラをチェック アドメイト ケア 374円 サンテALクール 3つの噛み心地が楽しめるハイブリットおもちゃ デンタル ロープ 噛み応えのある木材 音が鳴るおもちゃ ■ 木製トイ ぬいぐるみ ワンちゃん大興奮夢の夢 / 夢の夢 ラベンダーの香り 大型 バラ詰 夢の夢 ラベンダーの香り 大型 バラ詰(約220g)【夢の夢】上品 髪飾り 花粉などによる目のかゆみ ヘアアレンジ 横 サテン お客様のパソコンやモニターによって掲載画像の見え方に差違が生じる場合がございます 約cmestimated 《参天製薬》 アンティーク ヘアアクセサリー レトロ delivery. 商品詳細spec.商品番号hgm0103bsr色A アレルギー用目薬 縦 大人 約6.5cm取付 上品なサテン生地に連なったフェイクパールが大人可愛いヘアゴム 15ml ヘアゴム 普段使い お呼ばれ フェクパール 充血に効くバランス処方 サンテALクール 髪留め サイズ表size.モチーフ ゴージャス 二次会 あす楽対応 細め 第2類医薬品 ブラック注意事項※可能な限り忠実に色の再現を心掛けておりますが ピンクB 結婚式 グリーンD パーティー シュシュ 285円 ボタン パール レッドC ゴム直径 約3.0cm大野ゴム/OHNO スパークプラグOリング SZ-2142 スズキ/SUZUKI エスクード TD51W EPI J20A 1996年10月~1997年10月 排気量2000 入数3挟むだけ 花粉などによる目のかゆみ 第2類医薬品 15ml 上品 シンプル 340円 3個 秋 サンテALクール セット 充血に効くバランス処方 イヤカフ ゴールド イヤーカフ ジュエリー アレルギー用目薬 送料無料 クロス フェイクピアス 女性用 トレンド ノンホールピアス アクセサリー 大人っぽい イヤリング パール 金 カフス レディース 夏 片耳用 お洒落 パールビーズイヤーカフ 簡単 プレゼント ピアス パールイヤーカフ 十字 3個セット 痛くならない プチプラ 《参天製薬》 イヤークリップ 簡単装着

チキンチョイラ @ Asian Garden Dining ASAN アジアンガーデンダイニング アサン (高槻市)

「Asian Garden Dining ASAN アジアンガーデンダイニング アサン」さんへ再訪です。チキンチョイラ、スープモモ、ディナーバージョンのダルバートを頂きました。ランチバージョンではチキンカリー、チキンチョイラだったものが、ディナーバージョンはマトンカリー、マトンチョイラになります。アルタマボリも添えられます。ダルは、マス、ムスロ、ラハル、チャナのミックス、ミックスアチャール、ゴルベラコアチャール、サグブテコ、パパドゥも並びます。デザートのアイスクリームと、チヤも頂き、お店に居られたオーナーのシャキャさんと久しぶりにお話をしました。

JR高槻駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は、「ヴウェチェ(ボエチェ)Bhwe Chhen」さん、「アジア村 असन アサン ネパール / ネワーリアジア料理レストラン」さん時代も含め
→「アサン Asian Garden Dining ASAN(高槻市)」

Asian Garden Dining ASAN
アジアンダイニングガーデン アサン

高槻市芥川町 1-7-25

【送料無料】 ボタン留めが付いた各種の半透明プラスチック封筒13.4×9.6インチ - フクシアピンク

また神戸市長田区に新しいベトナム料理店がオープンしたとのことで、「ベトナム料理 Sàigòn Xưa サイゴン スア」さんへ伺いました。メニューは麺類やご飯もの、バインミーなどが用意されていますが。平日はランチセットもあるようです。ブンボーフエ Bún bò Huế を頂きました。

ベトナム料理 Sàigòn Xưa サイゴン スア

 神戸市長田区二葉町 7丁目 1-8

https://www.instagram.com/saigon_xua_kobe/
https://www.facebook.com/Sàigòn-Xưa-サイゴン-スア

 

茄子のカリー @ カラピンチャ Karapincha (神戸市灘区)

この週の「カラピンチャ Karapincha」さんのライス&カリー、メインをベジの茄子のカリー、ライスをスリランカ米に変更、カトゥレットとシーニサンボーラ追加でお願いしました。副菜は、挽き割りひよこ豆のカリー、空心菜とほうれん草のさっと煮、豆の揚げせんべい、ココナッツの和え物、追加のカトゥレット、じゃが芋の炒め物、追加のシーニサンボーラが並びました。椰子の花蜜がけヨーグルトも頂き、まだお待ちのお客さんがおられたのでタラグリとポルトフィーは持ち帰り、紅茶を淹れて頂きました。

阪急神戸線王子公園駅近くのお店で頂ける美味しい料理は
→「カラピンチャ Karapincha(神戸市)」

カラピンチャ Karapincha

神戸市灘区王寺町 1-2-13

http://karapincha.jp/blog/
https://twitter.com/karapinchajp
https://ja-jp.facebook.com/karapincha.jp/
https://www.instagram.com/karapincha_jp/?hl=ja

コドコディロ Khodo ko Dhido @ カトマンズダイニング Kathmandu Dining(神戸市中央区)

「カトマンズダイニング Kathmandu Dining」さんのディナーメニューは、以前のインネパ店時代のままで更新されていません。お願いすれば前回のチョイラやスクティも楽しめた Newari Samay Bhaji の様に何でも作って頂けそうな雰囲気です。通し営業をされていますので、ランチタイムとディナータイムの間の手の空いていそうな時間帯にうかがいました。ブトン Bhutan はすごく時間がかかるとのお答えでしたので、前もってお願いしておけば作って頂けそうです。ディロ Dhido はすぐに作って下さることになり、コド Khodo 四石稗の粉の袋を開けるところから始まりました。出来上がりは、タカリセットのライスの代わりにディロが鎮座するスタイルです。カトリに、マスコダル、ククラコマス、アルララムトリヤコタルカリ、ディロの周りには、グンドゥルックとバトマス、サグブテコ、ムラコアチャール等が並びました。食後にチヤも追加で頂きました。

阪神電鉄元町駅直結元町プラザ B1にあるお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「カトマンズダイニング Kathmandu Dining(神戸市中央区)」

カトマンズダイニング
Kathmandu Dining

神戸市中央区元町通 2-9-1 元町プラザ B1F

https://www.instagram.com/kathmandu_dinning_motomachi/

 

 

チキンチョイラ Chicken Choila @ ネパール食堂 バルピパル BARPIPAL(茨木市)

メニューが少しずつ増えてきた「ネパール食堂 バルピパル BARPIPAL」さんです。少し前にお店の Instagram で告知されたチキンチョイラ、「タルカリ(ネパールおばんざい)チョイ盛り」なるものも登場、マサラパパドをお願いしました。モモは午後5時以降限定のメニューで、スープモモを頂きました。ミント、コリアンダー、青唐辛子のチャツネが添えられています。これにヨーグルトを入れると美味しいのだそうです。

阪急京都線茨木市駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「バルピパル BARPIPAL ネパール食堂(茨木市)」

ネパール食堂 バルピパル
BARPIPAL

茨木市元町 8-17

https://www.instagram.com/_barpipal_/?hl=ja

高菜のグンドゥルックと鶏肉のアチャール @ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ(池田市)

ある日の「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。ダルは、マス、ムスロ、ラハル、チャナ、マシャンの 5種類の豆のミックス、マスはチキン、タルカリは隼人瓜とじゃが芋です。アチャールは 3種類、果物シリーズは洋梨と葡萄のアチャール、高菜のグンドゥルックと鶏肉のアチャール、カリフラワーと赤大根のアチャールは、別々に漬けられたものが丁度同じくらいに、いい塩梅に発酵しています。パパドゥと高菜炒め、蕪と人参と檸檬が添えられています。食後のズーズーダゥとチヤも頂きました。

阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ(池田市)ネパールのごちそう」

ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ

池田市室町 1-3

https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=ja

 

 

マスタードフィッシュカリー Shorshe Mach @ インド家庭料理 vanam ヴァナム(奈良市矢田原町)

「インド家庭料理 vanam ヴァナム」さんのベジターリー、メニュー構成が南インドのミールス仕様から、東寄りベンガル料理を組み込みながら北上中です。季節の野菜とマスールダルの煮込み Vegetable Khatti Dal、モリンガとさつま芋の入った Majjiga Pulusu、野菜炒め チョッチョリ Chorchori、じゃが芋とほうれん草 Aloo Palak、大根とチャナダル、トゥールダルのそぼろ Mooli Patoli、キャベツと人参のワダ、梅のピックル、アチャール、チャイプリンが並びました。アラカルトのノンベジメニューにもベンガルのマスタードフィッシュカリー Schorshe Mach が登場しましたので早速お願いしました。食後にタルトタタンとマサラチャイも追加で頂きました。

お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ヴァナム vanam (奈良市矢田原町)」

インド家庭料理 vanam ヴァナム

奈良市矢田原町 743

https://vanam.therestaurant.jp/
https://www.facebook.com/vanamspice/
https://www.instagram.com/vanam_nara/